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26-03-2022 07:35:44
- benoit60
- ManiaC
- Date d'inscription: 08-06-2005
Semoule de blé ou couscous
La semoule de blé crue a-t-elle les mêmes propriétés mécaniques que la semoule de maïs crue? Dispersant horizontal
Je pense que oui mais je ne l'ai jamais utilisée. Avis à ceux qui ont déjà essayé!
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26-03-2022 15:52:50
Re: Semoule de blé ou couscous
salut
voila une petit video
https://youtu.be/stY1FyDx1BQ
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https://www.facebook.com/phil.rousseau3/
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26-03-2022 15:56:20
Re: Semoule de blé ou couscous
phil94 a écrit:
salut
voila une petit video
https://youtu.be/stY1FyDx1BQ
voila autre
https://youtu.be/pVII8J9cSlY
sur youtube
sebtv fisching 
voila pour moi
a+
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28-03-2022 11:40:06
- benoit60
- ManiaC
- Date d'inscription: 08-06-2005
Re: Semoule de blé ou couscous
Bah merci Phil mais ça ne répond pas à ma question...!
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28-03-2022 12:51:32
Re: Semoule de blé ou couscous
Le blé cru, j'hésiterai quand même à en mettre dans une amorce, sinon dans une très faible proportion.
La semoule de blé gonfle assez vite dans l'eau, donc même si sèche elle peut avoir un effet dispersant, vu qu'elle gonflera rapidement, elle deviendra plus collante.
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29-03-2022 13:34:12
- benoit60
- ManiaC
- Date d'inscription: 08-06-2005
Re: Semoule de blé ou couscous
Oui merci Rellik, tu dois avoir raison, la semoule de blé doit finir par gonfler, coller et changer de propriétés mécaniques.
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29-03-2022 19:23:00
Re: Semoule de blé ou couscous
Je ne suis pas un pro de la semoule, mais il semblerait que le blé libère plus facilement son gluten et autres protéines lorsqu'il est mouillé par rapport à d'autres graines.
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