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22-05-2019 22:01:52

Bubble88
ManiaC
Date d'inscription: 30-05-2017

Pâte d'enrobage barbeau

Salut à tous,
Je pêche le barbeau en plombée avec de la pâte de fromage ou du pellet. Lorsque je pêche au pellet je voudrais adjoindre à ce dernier une pâte d'enrobage. J'ai trouvé la recette suivante qui me paraît très très bien :
Un oeuf / une cuillère à café de pâte de Curry Tikka / une cuillère à café de pâte d'anchois / du mix à bouillette jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Le souci est que je ne trouve ni pâte d'anchois, ni pâte de curry, aussi êtes vous en mesure de m'indiquer par quoi remplacer ceux ci pour réaliser une pâte d'enrobage carnée / épicée?
Merci

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22-05-2019 22:41:38

skymars
ManiaC
Lieu: marseille
Date d'inscription: 12-01-2014
Site web

Re: Pâte d'enrobage barbeau

Du thon en boîte, du crabe, du frolic....y a le choix.
Et puis l anchois c en tube dans tout les supermarchés!!???!!!!???
Sinon du pâté de jambon ils adorent...
De la huile de sardine an bidon!

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23-05-2019 12:11:51

jacky 93
ManiaC
Lieu: CUZIEU (42)
Date d'inscription: 25-08-2013

Re: Pâte d'enrobage barbeau

Il existe des pâtes du commerce toutes prêtes,  sans doute bourrées  d'attractants....!


« Je suis ancien combattant, militant socialiste et bistrot…C'est dire si, dans ma vie, j'en ai entendu, des conneries. »

M.AUDIARD - Un idiot à Paris

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23-05-2019 16:38:23

Lionel
ManiaC
Lieu: BORDEAUX
Date d'inscription: 11-08-2006
Site web

Re: Pâte d'enrobage barbeau

Bubble88 a écrit:

Salut à tous,
Je pêche le barbeau en plombée avec de la pâte de fromage ou du pellet. Lorsque je pêche au pellet je voudrais adjoindre à ce dernier une pâte d'enrobage. J'ai trouvé la recette suivante qui me paraît très très bien :
Un oeuf / une cuillère à café de pâte de Curry Tikka / une cuillère à café de pâte d'anchois / du mix à bouillette jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Le souci est que je ne trouve ni pâte d'anchois, ni pâte de curry, aussi êtes vous en mesure de m'indiquer par quoi remplacer ceux ci pour réaliser une pâte d'enrobage carnée / épicée?
Merci

Vu que tu postes sur Pêchemaniac tu as donc un ordinateur....

Quand on ne trouve pas , sur un ordinateur il y a ce que l'on appelle un moteur de recherche...

Tape sur ton moteur de recherche :  pate d'anchois     ou    pate de curry ....

Et la miracle tu as plein de résultats ...


http://www.gifsanimes.com/data/media/194/poisson-image-animee-0548.gif
http://www.gifsanimes.com/data/media/194/poisson-image-animee-0059.gif

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17-06-2019 20:03:53

nicepix
ManiaC
Lieu: 16 à côté de 87
Date d'inscription: 20-09-2014

Re: Pâte d'enrobage barbeau

Vous achetez des anchois dans un bocal au supermarché. Mettez-les dans un mélangeur, mélangez-y de la farine de maïs et faites votre propre pâté.

Pour la pâte de curry, achetez un petit pot de poudre de curry au supermarché et mélangez-le avec de l'huile de maïs ou de l'huile de sardine et vous aurez votre pâté de curry.

Achetez un pot de paprika fumé au supermarché et vous avez 'Robin Red'.

Mais comme je l'ai dit auparavant; si vous avez un appât de qualité, vous n'avez rien d'autre à ajouter. Surtout dans la pêche en rivière car l'additif va rapidement disparaître.


S'il vous plaît pardonnez mon français. Je suis encore à apprendre votre langue.

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19-06-2019 09:31:28

Bubble88
ManiaC
Date d'inscription: 30-05-2017

Re: Pâte d'enrobage barbeau

nicepix a écrit:

Vous achetez des anchois dans un bocal au supermarché. Mettez-les dans un mélangeur, mélangez-y de la farine de maïs et faites votre propre pâté.

Pour la pâte de curry, achetez un petit pot de poudre de curry au supermarché et mélangez-le avec de l'huile de maïs ou de l'huile de sardine et vous aurez votre pâté de curry.

Achetez un pot de paprika fumé au supermarché et vous avez 'Robin Red'.

Mais comme je l'ai dit auparavant; si vous avez un appât de qualité, vous n'avez rien d'autre à ajouter. Surtout dans la pêche en rivière car l'additif va rapidement disparaître.

Merci pour ces conseils Nicepix. Je les ai suivies hier pour pêcher en rivière, du coup, comme tu l'as dit, j'ai préfèré laisser mon appât seul, sans pâte et ça a payé! (Cf post "pâte de fromage")

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19-06-2019 19:47:08

nicepix
ManiaC
Lieu: 16 à côté de 87
Date d'inscription: 20-09-2014

Re: Pâte d'enrobage barbeau

Bubble88 a écrit:

nicepix a écrit:

Vous achetez des anchois dans un bocal au supermarché. Mettez-les dans un mélangeur, mélangez-y de la farine de maïs et faites votre propre pâté.

Pour la pâte de curry, achetez un petit pot de poudre de curry au supermarché et mélangez-le avec de l'huile de maïs ou de l'huile de sardine et vous aurez votre pâté de curry.

Achetez un pot de paprika fumé au supermarché et vous avez 'Robin Red'.

Mais comme je l'ai dit auparavant; si vous avez un appât de qualité, vous n'avez rien d'autre à ajouter. Surtout dans la pêche en rivière car l'additif va rapidement disparaître.

Merci pour ces conseils Nicepix. Je les ai suivies hier pour pêcher en rivière, du coup, comme tu l'as dit, j'ai préfèré laisser mon appât seul, sans pâte et ça a payé! (Cf post "pâte de fromage")

Si vous êtes content d'attraper de petites carpes comme celle-là, utilisez du maïs comme appât. Il n'est pas nécessaire de rendre la pêche plus compliquée et plus coûteuse.


S'il vous plaît pardonnez mon français. Je suis encore à apprendre votre langue.

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19-06-2019 19:54:15

Bubble88
ManiaC
Date d'inscription: 30-05-2017

Re: Pâte d'enrobage barbeau

nicepix a écrit:

Bubble88 a écrit:

nicepix a écrit:

Vous achetez des anchois dans un bocal au supermarché. Mettez-les dans un mélangeur, mélangez-y de la farine de maïs et faites votre propre pâté.

Pour la pâte de curry, achetez un petit pot de poudre de curry au supermarché et mélangez-le avec de l'huile de maïs ou de l'huile de sardine et vous aurez votre pâté de curry.

Achetez un pot de paprika fumé au supermarché et vous avez 'Robin Red'.

Mais comme je l'ai dit auparavant; si vous avez un appât de qualité, vous n'avez rien d'autre à ajouter. Surtout dans la pêche en rivière car l'additif va rapidement disparaître.

Merci pour ces conseils Nicepix. Je les ai suivies hier pour pêcher en rivière, du coup, comme tu l'as dit, j'ai préfèré laisser mon appât seul, sans pâte et ça a payé! (Cf post "pâte de fromage")

Si vous êtes content d'attraper de petites carpes comme celle-là, utilisez du maïs comme appât. Il n'est pas nécessaire de rendre la pêche plus compliquée et plus coûteuse.

Oui c'est vrai, le maïs est un excellent appât.

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31-07-2019 11:15:54

elscode
ManiaC
Date d'inscription: 26-09-2017

Re: Pâte d'enrobage barbeau

J'utilise plusieurs choses.

La pâte de crevette fermentée.

https://www.kimchi-passion.fr/epices-et … 02721.html

Un mélange de pâte brisée que je malaxe avec du fromage a pâte molle ou du bleu (+ un peu de farine si trop souple)

Et ce que j'utilise le plus souvent : une pâte réalisée avec 100% de farine de frolic et un peu d'eau

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